Салат из капусты Коул слоу
ИНГРЕДИЕНТЫ
Краснокочанная капуста — 250 г
Белокочанная капуста — 250 г
Морковь — 150 г
Петрушка — 20 г
Натуральный йогурт — 150 г
Дижонская горчица — 1 столовая ложка
Яблочный уксус — 1 столовая ложка
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Растительное масло — 1 столовая ложка
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нашинкуйте капусту как можно мельче.
2. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте петрушку.
3. Переложите все ингредиенты в большую миску.
4. Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
5. Заправьте салат соусом и отправьте в холодильник на 15-20 минут.